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【TOH'S DAILY】蒜香脆辣油(200g)

【TOH'S DAILY】蒜香脆辣油(200g)

◈ 比利時評鑑食品界的米其林指南
◈ 完美融合東方辛香 × 日式細膩風味哲學
◈ 嚴選蒜頭,手工剁切、低溫炸製
◈ 100% 使用椰子油製作,保留香料原始風味,口感更清爽不膩
◈ 通過HACCP與HALAL認證
◈ 無添加味精、防腐劑、人工色素


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🔥來自馬來西亞的職人風味辣油🔥


TOH’S DAILY 誕生於馬來西亞一家高級日本料理餐廳的廚房。
創始人 Toh 主廚觀察到顧客對「香辣風味」的喜愛,親手研發這款秘製辣油,將他對食材品質的要求與風味平衡的經驗,完整呈現在每一罐辣油中。

以大蒜、辣椒與植物油等單純原料為基礎,搭配主廚獨家比例調配,打造出香氣層次豐富、用途多元的調味品。


在餐廳推出後廣受顧客喜愛,成為不少人點餐前會特別詢問的招牌配料,也因此誕生了 Toh’s Daily 品牌,將這份風味分享給更多喜歡料理的人。


👍嚴選蒜頭,手工處理後炸製,呈現金黃蒜酥的香氣與酥脆口感,入口不油膩,是整體風味的重要基底。

👍辣椒乾燥後切製成片,以椰子油低溫浸泡,辣感溫和不刺激;搭配洋蔥增添自然甜味,使整體風味更平衡、順口。

👍最後加入芝麻提升堅果香氣,讓蒜香與辣味之間更加圓潤,增加風味層次與尾韻表現。

全系列採用椰子油製作,取代常見的沙拉油或棕櫚油。


椰子油在料理過程中風味穩定,能完整承載蒜、辣椒與香料的香氣,使整體口感清爽、不易膩口。


❤️成分與製程安心說明

■ 無味精

■ 無防腐劑

■ 無人工色素

■ 以天然原料呈現原始風味

❤️通過 HACCP 食品安全管理系統
生產流程依國際標準控管,確保製程衛生與品質穩定。

❤️通過 HALAL 清真認證
從原料、製程到包裝皆符合清真規範,為馬來西亞合法上市的重要食品認證之一。


🏆品牌榮譽

■ 2023 國際風味評鑑「超級卓越獎」
由比利時國際風味評鑑機構頒發,肯定產品在風味與品質上的表現。

■ SME100® 大獎
東南亞具代表性的中小企業獎項,象徵品牌在經營與品質管理上的整體表現。


🌶️三種風味選擇

1️⃣原味(辣度:🔴⚪⚪)
蒜香明顯、微辣順口,適合不常吃辣或喜歡百搭風味者。

2️⃣辣味(辣度:🔴🔴🔴)
辣度提升,香氣層次更集中,適合偏好辣感的料理搭配。

3️⃣冬蔭風味(辣度:🔴🔴⚪)
靈感來自泰式冬蔭料理,酸香辛香交織,適合想嘗試異國風味者。


🍜 建議食用方式

■ 拌飯、拌麵

■ 搭配燒肉、烤雞、炸物

■ 加入蔬菜、豆腐、蛋料理

■ 作為料理提香的調味配料使用


👩‍🍳 適合推薦給

■ 喜歡香辣風味的料理愛好者

■ 想快速提升家常料理風味的人

■ 喜歡嘗試不同國家調味風格的你


Toh’s Daily 蒜香脆辣油以職人比例調配的香辣調味,為日常料理增添更多風味選擇。



【商品規格】

容量:200g

產地:馬來西亞

保存年限:18個月

效期:2027/5/31

保存方式:請置於陰涼乾燥處,避免陽光直射。開封後建議30天内食用完畢。

過敏原資訊:本產品含有芝麻、堅果,過敏者請留意。


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